Οι φούρνοι μας είναι εξοπλισμένοι με εσωτερικό φωτισμό και πάντα παρέχονται με μία σχάρα GN 2/3.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό των φούρνων μας είναι η Πόρτα τους με πλευρικό άνοιγμα, 2 γυαλιά, κλειδαριά και σφραγίδα, σχεδιασμένοι έτσι ώστε να προσφέρουν τις καλύτερες επιδόσεις και ταυτόχρονα να εξασφαλίζουν την ασφάλεια κατά την επαφή.
Oι υψηλής πυκνότητας ανθεκτικές πλάκες κοπής πολυαιθυλενίου κατάλληλες για επαγγελματικές κουζίνες. Μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων σε θερμοκρασία έως 60°C για ασφαλή και εύκολο καθάρισμα για κάθε χρήση.
Είναι υψηλής πυκνότητας και διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και χρώματα (κόκκινο, λευκό, πράσινο, μπλε, καφέ και κίτρινο).
HACCP Καταλληλότητας
Πάχος ανοξείδωτης επιφάνειας 1,25 mm
Η μετώπη και το ράφι είναι από ανοξείδωτη λαμαρίνα AISI 304 8/10
Ποδαρικά ρυθμιζόμενα από AISI 304 με πάχος ανοξείδωτου μετάλλου 40x40x1 mm
Πάχος μετάλλου ανοξείδωτης επιφάνειας 125 mm.
Τα πλαϊνά τοιχώματα οι συρόμενες πόρτες και το ράφι είναι από ανοξείδωτη αντιμαγνητική λαμαρίνα AISI 304 8/10.
Χωρίς πλάτη.
Λάντζες ειδική κατασκευή Omega Ona. Πολλά τα πλεονεκτήματα των επίπλων από ανοξείδωτο χάλυβα π.χ. υγιεινά, διαχρονικά, ανθεκτικά, σταθερά, εύκολα στη χρήση και μακράς διαρκείας. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται γρήγορα και εύκολα, ως εκ τούτου η χρήση των επίπλων συνιστάται ιδιαίτερα στις επαγγελματικές κουζίνες μαζικής εστίασης.
ΑΡΘΡΟ 5: ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗ – ΣΤΕΡΕΑ ΚΑΙ ΥΓΡΑ ΑΠΟΒΛΗΤΑ.
Οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης οφείλουν να διαχωρίζουν τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά λίπη και έλαια προτού εισέλθουν στο δίκτυο αποχέτευσης και να τα συλλέγουν προς αξιοποίηση ή διάθεση σύμφωνα με τα οριζόμενα στην Εθνική και Κοινοτική Νομοθεσία όπως κάθε φορά ισχύουν.
Μπορείτε να κάνετε το δικό σας προϋπολογισμό λάντζας και λιποσυλλέκτη με τα σχετικά προϊόντα που θα βρείτε παρακάτω στην ίδια σελίδα..
Ανοξείδωτος Λιποσυλλέκτης Omega One. Κατασκευασμένος με τους όρους και προδιαγραφές του Άρθρου 5 για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης.
Μπορείτε να κάνετε το δικό σας προϋπολογισμό λάντζας και λιποσυλλέκτη με τα σχετικά προϊόντα που θα βρείτε παρακάτω στην ίδια σελίδα.
Λάντζες ειδική κατασκευή Omega Ona. Πολλά τα πλεονεκτήματα των επίπλων από ανοξείδωτο χάλυβα π.χ. υγιεινά, διαχρονικά, ανθεκτικά, σταθερά, εύκολα στη χρήση και μακράς διαρκείας. Ο καθαρισμός πραγματοποιείται γρήγορα και εύκολα, ως εκ τούτου η χρήση των επίπλων συνιστάται ιδιαίτερα στις επαγγελματικές κουζίνες μαζικής εστίασης.
Χειροκίνητο γεμιστικό κατάλληλο για γέμιση κρουασάν, λουκουμά, ντόνατ, κλπ. με κρεμμώδη υλικά όπως μαρμελάδα, πραλίνα, sauce και άλλα προϊόντα παρόμοιας πυκνότητας.
Χειροκίνητο γεμιστικό κατάλληλο για γέμιση κρουασάν, λουκουμά, ντόνατ, κλπ. με κρεμμώδη υλικά όπως μαρμελάδα, πραλίνα, sauce και άλλα προϊόντα παρόμοιας πυκνότητας. Διαθέτει ανοξείδωτο δοχείο 2 λίτρων, το οποίο αφαιρείται εύκολα. Είναι κατασκευασμένο από πολυακετάλη (POM), κατάλληλη για τρόφιμα, με ανοξείδωτη εξωτερική επένδυση. Το έμβολο και η βελόνα είναι ανοξείδωτα και αφαιρούνται εύκολα.
ΟΚΣτον διαδικτυακό μας τόπο χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια πιο εξατομικευμένη εμπειρία. Για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των στοιχείων σας και τη διαφύλαξη του απορρήτου σας, παρακαλούμε δείτε την ενότητα "Προστασία προσωπικών δεδομένων".