Εξαιρετικά ανθεκτικοί και αξιόπιστοι με πλάκες τεφλόν (πολυαιθυλένιο) μη απορροφητικά σε υγρά και οσμές και με δυνατότητα επιλογής χρωματισμού σε αποχρώσεις του κόκκινου, λευκού, πράσινου, μπλέ, καφέ, και κίτρινου.
Οι συσκευές έχουν σχεδιαστεί για την επεξεργασία όλων των ειδών τροφίμων, κόβει, δίνει κρεμώδη υφή (πουρέ) στα τρόφιμα, ανακατεύει, αλέθει, ζυμώνει, η επεξεργασία γίνεται σε λίγα μόνο λεπτά με άψογα αποτελέσματα του τελικού προϊόντος.
Διαστάσεις (MxΠxΥ): 1110x530x340 mm
Μεταβλητή ρύθμιση της φλόγας - επιτρέπει στο χρήστη να επιλέξει από υψηλή σε χαμηλή φωτιά, ανάλογα με το προϊόν που ψήνεται. Εξοπλισμένη με πιλότους - μειώνει την κατανάλωση ενέργειας όταν η σχαριέρα δεν χρησιμοποιείται, αλλά δίνει άμεση ανάφλεξη όταν χρειάζεται.
1/6 Δοχεία Polycarbonate Gastronorm GN διαστάσεις 173 x 162 mm. Κατάλληλο για αποθήκευση τροφίμων, μεταφορά και σερβίρισμα. Στην τιμή δεν περιλαμβάνεται το καπάκι.
Διαστάσεις (ΜxΒxΥ): 400x460x920 mm
Μήκος σούβλας: 770 mm Συνοδεύεται από δύο σούβλες
Χωρητικότητα σούβλας: έως 25 κιλά κρέας
Λειτουργεί με Φυσικό Αέριο ή με Υγραέριο (προπάνιο)
Με λίγα λόγια, τα οφέλη της συσκευής όσον αφορά την υγιεινή, την ευκολία χρήσης, την ευελιξία, την αντοχή και την κερδοφορία τη κάνει τη καλύτερη στην αγορά.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
Διαστάσεις (MxΠxΥ): 800 x 700 x 300 mm
Μεταβλητή ρύθμιση της φλόγας - επιτρέπει στο χρήστη να επιλέξει από υψηλή σε χαμηλή φωτιά, ανάλογα με το προϊόν που ψήνεται.
Χωρητικότητα λεκανών 15xGN 1/1 (400x600 mm) με κατακόρυφη απόσταση 50 mm μεταξύ τους
Εύρος θερμοκρασίας Blast Chillers: +90°C +3°C
Χρονικός Κύκλος Ταχείας Ψύξης: 90'' με δυνατότητα παραγωγής 35 κιλά
Εύρος θερμοκρασίας Shock Freezing: +90°C -18°C
Χρονικός Κύκλος Ταχείας Κατάψυξης: 240'' με δυνατότητα παραγωγής 30 κιλά
Εξαιρετικά ανθεκτικοί και αξιόπιστοι με πλάκες τεφλόν (πολυαιθυλένιο) μη απορροφητικά σε υγρά και οσμές και με δυνατότητα επιλογής χρωματισμού σε αποχρώσεις του κόκκινου, λευκού, πράσινου, μπλέ, καφέ, και κίτρινου.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
ΟΚΣτον διαδικτυακό μας τόπο χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια πιο εξατομικευμένη εμπειρία. Για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των στοιχείων σας και τη διαφύλαξη του απορρήτου σας, παρακαλούμε δείτε την ενότητα "Προστασία προσωπικών δεδομένων".