Τριφασικό, διαθέσιμο μόνο από ανοξείδωτο χάλυβα, με ηλεκτρονικό κόφτη, μανίκι με μονάδα ψύξης, χοάνη, ανεμιστήρα και πλαστικό κόσκινο για συλλογή ζυμαρικών
Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1400x800x2050 mm
Η ξηρή ωρίμανση (γήρανση) είναι ο παραδοσιακός τρόπος ωρίμανσης του κρέατος για να παράγει μια εξαιρετική γεύση. Μια τεχνική πολλών δεκαετιών, μέσω της οποίας το κρέας φτάνει στον υψηλότερο δυνατό γευστικό βαθμό.
Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 800x800x2050 mm
Η αποστολή μας: Να αναπτύξουμε ένα προσιτό επαγγελματικό ψυγείο πλήρους ωρίμανσης, το οποίο κατασκευαστικά και λειτουργικά να ανταποκρίνεται στις απαιτήσης του ανθρώπου που θέλει να δουλέψει με μεράκι. Εξωτερικά είναι ένα διαχρονικό μοντέρνο σε σχεδιασμό ψυγείο και μέσα με υψηλή και ακριβή μηχανική τεχνολογία.
Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 920x550x910 mm
Τα ωριμαντήρια αυτά επιτρέπουν την επίτευξη της διαδικασίας από όλους τους τύπους προμηθευτών τροφίμων π.χ. Εστιατόρια, Ξενοδοχεία, Κρεοπωλεία, μικρούς αγρότες και καταστήματα λιανικής πώλησης εξοικονομώντας χώρο και κόστος κεφαλαίου.
Λειτουργεί με φωτοκύτταρο. Επισμαλτωμένο περίβλημα με στοιχεία χρωμίου. Διάρκεια εξαγωγής ζεστού αέρα 36''. Ταχύτητα αέρα 105 km/ώρα. Θερμοκρασία αέρα 61ºC.
Έχει σχεδιαστεί για βαριά χρήση με κινητήριο άξονα, και είναι εφοδιασμένη με ένα διακόπτη ασφαλείας για να ξεκινήσει.
Ισχύς μοτέρ: 750 W (1 hp) Με ανεμιστήρα ψύξης στο μοτέρ για εκτεταμένη χρήση
Πάχος ανοξείδωτης επιφάνειας 1,25 mm
Η μετώπη στις γούρνες και το ράφι από ανοξείδωτη λαμαρίνα AISI 304 8/10
Ποδαρικά ρυθμιζόμενα από AISI 304 με πάχος ανοξείδωτου μετάλλου 40x40x1 mm
Πάχος μετάλλου ανοξείδωτης επιφάνειας 125 mm.
Τα πλαϊνά τοιχώματα οι συρόμενες πόρτες και το ράφι είναι από ανοξείδωτη αντιμαγνητική λαμαρίνα AISI 304 8/10.
Χωρίς πλάτη.
Πάχος μετάλλου ανοξείδωτης επιφάνειας 125 mm.
Τα πλαϊνά τοιχώματα οι συρόμενες πόρτες και το ράφι είναι από ανοξείδωτη αντιμαγνητική λαμαρίνα AISI 304 8/10.
Χωρίς πλάτη.
Πάχος μετάλλου ανοξείδωτης επιφάνειας 125 mm
Η μετώπη στις γούρνες και το ράφι από ανοξείδωτη αντιμαγνητική λαμαρίνα AISI 304 8/10
Ποδαρικά ρυθμιζόμενα σε ύψος από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 πάχος μετάλλου 40x40x1 mm
Πάχος μετάλλου ανοξείδωτης επιφάνειας 125 mm.
Τα πλαϊνά τοιχώματα οι συρόμενες πόρτες και το ράφι είναι από ανοξείδωτη αντιμαγνητική λαμαρίνα AISI 304 8/10.
Χωρίς πλάτη.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ: Συνδυάστε το με ένα επιτραπέζιο ράφι με θερμαντικό στοιχείο, για μία ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος. Επιτραπέζια θερμαινόμενα ή ουδέτερα ράφια. Τοποθετούνται εύκολα, επάνω σε Θερμό-ερμάρια, ουδέτερα ερμάρια, και τραπέζια εργασίας, Μπαιν Μαρι, κλπ.
Διαστάσεις (MxΠxΥ): 410x630x340 mm
Μεταβλητή ρύθμιση της φλόγας - επιτρέπει στο χρήστη να επιλέξει από υψηλή σε χαμηλή φωτιά, ανάλογα με το προϊόν που ψήνεται.Εξοπλισμένη με πιλότους - μειώνει την κατανάλωση ενέργειας όταν η σχαριέρα δεν χρησιμοποιείται, αλλά δίνει άμεση ανάφλεξη όταν χρειάζεται.
ΟΚΣτον διαδικτυακό μας τόπο χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε μια πιο εξατομικευμένη εμπειρία. Για πληροφορίες σχετικά με την ασφάλεια των στοιχείων σας και τη διαφύλαξη του απορρήτου σας, παρακαλούμε δείτε την ενότητα "Προστασία προσωπικών δεδομένων".