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Pizza Ausrüstung
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Aufheizung durch Gasbrenner oder LPG aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme unter den Edelstahlkappen „spezial“, die die Wärme durch Strahlung übertragen. Diese charakteristische Konstruktion garantiert, dass die Flamme nicht mit den Speisen in Berührung kommt. Flammenregulierung durch Gasventil.
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Die Preise können sich ohne Vorankündigung ändern.
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Neben einer köstlichen Panade sind hochwertiges Öl und konstante Hitze beim Frittieren entscheidend. Der Frittiertopf wird aus einem Stück Aluminium geschmiedet, neben Kupfer der beste Wärmeleiter.
Zum Abtropfen lässt er sich auf den Topfgriffen befestigen.
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Äußerst widerstandsfähiges Rührbesengehäuse aus Metall.
Getriebe in 2 Zahnradkammern aus Metall für größte Haltbarkeit bei starker Beanspruchung.
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Unterer Wasserbehälter aus Edelstahl (Doppelfunktion) : 1. Auffangen der Bratflüssigkeit und Rauchreduzierung beim Kochen, 2. Dampferzeugung für ein optimales Kochergebnis.
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Gastronorm-Behälter 2/1 GN gelocht außenmaß 650 x 530 mm. Gelochte GN-Behälter, ohne Griff.
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Abmessungen maße: (BxTxH): 1975x800x865/1020/1380 mm
Salat Kapazität: 11 GN 1/4
Bruttoinhalt (Ltr): 718
Μit Granitplatte.
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Kurzum: Die Leistungen der Geräte in Hinsicht auf Hygiene, Bedienungsfreundlichkeit, Vielseitigkeit, Langlebigkeit und Rentabilität machen sie zu den besten am Markt.
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Gastronorm-Behälter GN 2/3
Dimensions 354 x 325 mm.
Material Edelstahl.
Leicht zu gebrauchen und leicht zu reinigen. Preis ohne Abdeckung. Preis ohne Abdeckung. Preis ohne Abdeckung.
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Abmessungen maße (BxTxH): 1975x800x865/1440 mm
Rostmaß: GN 9x 1/3
Bruttoinhalt (Ltr): 600 + Salat Kapazität: 77 Ltr
Granitarbeitsplatte mit 5cm
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Äußerst widerstandsfähiges Rührbesengehäuse aus Metall.
Getriebe in 2 Zahnradkammern aus Metall für größte Haltbarkeit bei starker Beanspruchung.
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Temperatur: + 4ºC / + 8ºC
3 große unabhängige verstellbare Glasböden mit max. 695x250 mm + 2 Exponate auf der Basis.
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Anschlusswert: 2x11,5 =23 kW Gas
2 Heizzonen
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Gastronorm-Behälter 2/3 GN gelocht größe 354 x 325 mm. Gelochte GN-Behälter, ohne Griff.
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Abmessungen maße (BxTxH): 2200x800x865/1440 mm
Rostmaß: GN 10x 1/3
Bruttoinhalt (Ltr): 694 + Salat Kapazität: 85 Ltr
Granitarbeitsplatte mit 5cm
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Neues Aufrollsystem für das Stromkabel für leichteres Verstauen und höhere Lebensdauer
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Gastronorm-Behälter GN 2/4
Dimensions 530 x 162 mm.
Material Edelstahl.
Leicht zu gebrauchen und leicht zu reinigen.
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Aus Edelstahl und Aluminium
Enthält 4 Schneidmesser:
1 × 6x6, 1 × 9x9, 1 × 12x12 und 1 Messer zu 8 Stück
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Abmessungen maße (BxTxH): 2200x800x865/1440 mm
Rostmaß: GN 10x 1/3
Bruttoinhalt (Ltr): 694 + Salat Kapazität: 85 Ltr
Granitarbeitsplatte mit 5cm
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Aufheizung durch Gasbrenner oder LPG aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme unter den Edelstahlkappen „spezial“, die die Wärme durch Strahlung übertragen. Diese charakteristische Konstruktion garantiert, dass die Flamme nicht mit den Speisen in Berührung kommt. Flammenregulierung durch Gasventil.
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Unterer Wasserbehälter aus Edelstahl (Doppelfunktion) : 1. Auffangen der Bratflüssigkeit und Rauchreduzierung beim Kochen, 2. Dampferzeugung für ein optimales Kochergebnis.
