Φορμαριστικό Μπιφτεκιών με 3 Διαφορετικά Καλούπια

ΖΕΛΑΤΙΝΕΣ Ένα προϊόν βασισμένο σε διάφανη κυτταρίνη, το οποίο παρατείνει σημαντικά την αποθήκευση του κρέατος, προσφέροντας προστασία από την διείσδυση του φωτός και του αέρα, αποτρέποντας έτσι την διαφυγή αρωμάτων από το κρέας κάνοντας το να διατηρεί έτσι τις καλύτερες ιδιότητες του, όπως τρυφερότητα, μυρωδιά, χρώμα, φρεσκάδα. Αυτός ο δίσκος απελευθερώνεται ευκολά από το κρέας. Είναι ένα μη κολλώδες και βιοδιασπώμενο υλικό, κατάλληλο για μαγείρεμα απευθείας στο τηγάνι. Οι δίσκοι κυτταρίνης μπορούν να μείνουν στο κρέας ακόμη και κατά την διάρκεια του μαγειρέματος. Πρέπει να αφαιρούνται μετά το μαγείρεμα.