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Primax Easy Line Konvektionselektro Öfen-Befeuchtung für Konditoreι
Komplett aus Inox.
Struktur, Blech-und Rost-Halterun mit 75 mm-Raster, leicht herausnehmbar, um die Reiningung zu erleichtern.
Intern Beleuchtung.
Intern mit kugelecken welche fuer ein einfaches putzen geeignet sind.
Analogic kontrolle.
Automatische Umkehrung der Ventilator Drehrichtung des Heissluftgebläses.
Inklemmdichtung an der garkammer.
Türe mit Doppelglas.
Luftfeuchtigkeitskontrolle (versionen konvektion mit manueller kontrolle der feuchtigkeit, Dampf-Konvektion).
Tauwasserablauf (versionen Konvektion mit manueller kontrolle der Feuchtigkeit, Dampf-konvektion).
Kühlfunktion (versionen Dampf-Konvektion).
Vorgeschen für HACCP management.
CE-Zertifizierung
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Abmessungen außen (BxTxH): 760x680x700 mm.
Fassungsvermögen: N° 5 GN 2/3 (oder rost 400x600 mm) mit 75 mm-Raster.
Standard Ausrüstung: 1 rost GN 2/3.
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